독일 슈바이학센 먹어보기 | 프랑크프루트 중앙역 슈바인 학센 맛집 | 슈바인스학세 Schweinshaxe
2024. 2. 23. 08:22ㆍ해외여행
안녕하세요 찐 여행자입니다.
오늘은 독일 여행 시 꼭 먹어봐야할 요리인 슈바이학센을 소개합니다.
프랑크푸르트 중앙역 안에 슈바이학세를 판매하는 식당이 있어 거기서 학센을 먹게 되었어요!
슈바인학센 Schweinshaxe
슈바인학센 또는 슈바인스학세 또는 슈바인학세로도 불리는 이 음식은 부어스트와 함께 한국인에게 가장 유명한 독일 음식입니다. 저도 2006년 뮌헨을 방문 했을 때, 호프브로이에서 흑맥주와 슈바인학센을 먹었던 기억이 납니다.
무려 17년 만에 이번엔 프랑크푸르트 중앙역 내 식당에서 슈바인학센을 먹어보게 되었습니다.
슈바인 학센은 돼지 발목을 오븐에 구워 만든 요리로 최고의 맥주 안주로도 유명합니다.
슈바인학센의 겉껍질은 바삭하고 속살은 부드러운 편인데요!
바삭한 겉껍질은 식으면 너무 딱딱하거나 질겨지므로 음식이 나오자마자 먹는 것을 추천드립니다.
오늘은 맥주안주로 잘 어울리는 독일의 대표음식 슈바인학센을 소개해 드렸습니다.
독일 여행가시면 족발느낌의 슈바인학센을 꼭 드셔보기실 추천드립니다.
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